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1.降血脂：月见草含有多种不饱和脂肪酸，主要是亚油酸、亚麻酸和油酸，还含有少量的棕榈酸。这些植物酸多为不饱和脂肪酸，具有一定的抗氧化作用。食用后对血液中的胆固醇和低密度脂蛋白有很好的清除作用，起到降血脂和防止血栓形成的作用。

2.降血糖：月见草含有四氧嘧啶，可增强糖尿病患者对胰岛素的敏感性。而且月见草中的不饱和脂肪酸还能促进前列腺E1的合成，具有胰岛素活性，还能降低血糖。

3.减肥：月见草中含有的不饱和脂肪酸可以清除血管中的低密度脂蛋白和饱和脂肪酸，月见草还可以抑制肠绒毛的增厚，可以调节胃肠道的消化吸收功能，减少体内脂肪的堆积。

4.抗脂肪肝：体内饱和脂肪酸过量是引起脂肪肝的主要因素。月见草所含的不饱和脂肪酸能帮助清除体内胆固醇，促进饱和脂肪酸的消化，具有一定的抗氧化活性，能缓解肝细胞的衰老，有一定的抗脂肪肝作用。

5.抗癌：月见草含有多种抗氧化物质，如维生素C、不饱和脂肪酸等，能清除体内自由基，减缓细胞衰老，抑制癌症的形成。

6.缓解经前症状：当女性在大约两到三天前开始月经时，由于月经来潮期间激素变化和子宫内膜出血，炎症因子前列腺素的浓度会增加。月见草油中含有的GLA可以抑制引起炎症的前列腺素浓度升高，减轻经前综合症的不适。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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